MuchoREISEN

Ein Gericht ohne Salat ist ein armes Gericht

Trotz der großen Vielfalt in den Gerichten, die von der marokkanischen Küche angeboten werden, und die nicht frei von Fleisch, Huhn oder Fisch sind, aber dieses Essen ist nichts Wert ohne den marokkanischen Salatteller. Salat ist für sie ein sehr wichtiger Appetitschöpfer.

Die marokkanischen Küche enthält mehrere Salat Arten aber die meist berühmten sind nämlich die von einfachen Zutaten hergestellt werden und auf dem Markt verfügbar sind. Davon ist der Tomaten Salat mit Zwiebeln, diese ist leicht vorzubereiten. Man braucht nur die Tomaten zu schneiden entweder in kleinen oder großen Stücke. Genauso werden die Zwiebeln geschnitten. Salz, Zitronen, Essig und Öl werden dazu gefügt und Alles zusammengemischt. So ist der Salatteller fertig zum Essen.

Es gibt noch eine andere Art von Salat, die in Marokko in jedem Haus zu finden ist nämlich Tomaten, Gurken und Zwiebeln Salat. Die Gurken, Tomaten und Zwiebeln werden geschält und klein geschnitten. Dazu wird Öl, Salz und Essig gefügt. Trockener Thymian kann man auch hinzufügen, dieser gibt einen unverwechselbarer Geschmack.

Der leichteste Salat ist der Blattsalat. Dieser wird auch mit Tomaten und geschälte Gurken vorbereitet. Das schwierige an diesem Salat ist, dass man die grünen Blätter sehr gut mit Wasser waschen muss, das es manchmal staubig oder kleine Insekte enthält.

Man kann auch andere Arten von Salate vorbereiten, wie der Salat der aus gekochtem Gemüse hergestellt wird. Dieser wird kalt gegessen. Sehr berühmt ist der “Taktouka” Salat, der eine Kombination von Tomaten und grüner Paprika ist. Der grüne Pfeffer wird geschält und in kleinere Quadrate geschnitten und mit Tomaten gekocht. Dann wird Knoblauch, Koriander, Salz und  Oliven Öl dazu gefügt. Das Ganze wird auf dem Feuer gelassen bis es reif wird.

Man kann auch andere Sorten von Gemüse dazu fügen wie z.B. Kartoffeln, Grüne Bohnen, Karotten. Das ist ein gemischter Salat da es mehrere gekochte Gemüsesorten enthält.

Das Interesse der marokkanischen Hausfrau für die Vorbereitung der unterschiedlichen Salate und deren Präsenz mit jeder Mahlzeit ist der Beweis ihrer Exzellenz, da sie all die oben genannten appetitlichen und vielfältigen Gerichte bietet. Dieses zeigt, dass sie Rücksicht für ihre Familie und Gäste nimmt.

Das schöne ist, dass Früchte in starker Konkurrenz als eine wesentliche Komponente der Salate geworden sind. Alle Arten von Obst dienen zur Vorbereitung eines leckeren Salat Gerichts, einschließlich Bananen, Äpfel, Pflaumen, Ananas, Mangos und andere Früchte, welche nur in kleine Stücke geschnitten brauchen und dann mit Orangensaft gemischt werden.

Der Salat steht innerhalb der Traditionen der marokkanischen Küche, die immer beim Essen präsent ist, vor allem in der Mittagspause. Diese Aufmerksamkeit der  Marokkaner, um dieses Salatgericht immer beim Essen zu finden ist, ist wegen das frische Gemüse, dass verwendet wird, welches sich in verschiedenen Bereichen und Orten befindet, vor allem die Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Kopfsalat.

Der Ruhm dieser Salate kommt auch davon, dass viele Menschen, die Diät führen und Gewicht verlieren möchten, sich nur mit Salate ernähren.  Für den Magen ist es besser mit Salat beim Essen anzufangen. Dieser unterstützt den Magen und Darm während des Empfanges der fetten Gerichte die auf dem Tisch stehen.

Die Pasta hat Italien in Bezug auf Nahrung geeinigt

Sind Sie Liebhaber der italienischen Küche? Haben Sie schon einmal Spaghetti mit Tomatensoße gegessen? Haben Sie italienische Pasta versucht? Wenn Sie nicht die Gelegenheit haben, um diese Gerichte zu probieren, sind Sie herzlich eingeladen, um die schmackhaftesten und berühmtesten italienischen Gerichten zu probieren.

Die italienische Küche enthält Alles, was lecker und schmackhaft ist. Das italienische Pasta-Gericht ist das tägliche Lieblingsgericht der Italiener. Sie vorziehen es über alle anderen Gerichte. Sie haben Pasta Sorten in den vergangenen Jahrhunderten dramatisch entwickelt und haben jetzt mindestens 240 Arten von Teigwaren, die in Restaurants und Kochbücher anerkannt sind. Die Italiener haben diese Sorten verschiedene Namen gegeben je nach deren Aussehen wie: die Engel “Kabellne und Anglo”, und die durchbohrte Pasta “Bokateni”, die kleine Glocke “Kambanelleh”, und der Schmetterling “Farfalih”, die kleinen Bänder “Vetochini”, zusätzlich der “Ravioli” und “Regatoni” und “Aznia” und “Kanelaun” und Tortieleni. Und die berühmteste Sorte von Teigwaren ist Spaghetti.

Jede Provinz ist mit seinen Sonder- und Lieblingsgerichte anerkannt. Einige Sorten haben interessante Namen wie der böse Shuttle da rote Paprika dazu gefügt ist; Harfenspielerin, das höfliche Spiel. Ich habe manche wunderschöne Worte eines berühmten Schriftstellers gelesen nämlich in seinem Kochbuch über die italienische Küche: “Italien hat sich um Nahrungsmittel vereint sogar bevor sie sich über Politik vereint hat.”

Es ist allgemein den italienischen Köchen bekannt, dass es zwei Sorten von Teigwaren gibt, der Frische der zu Hause vorbereitet wird, oder derjenige der in Geschäften, die für solche Produkte zuständig sind zu kaufen. Die zweite Sorte ist die Trockene, die innerhalb eines Jahres benutzt werden kann und in Geschäften und Supermärkten

verkauft wird. Die Teigwaren werden so hergestellt: Mehl mit Wasser gemischt und dann fügen Sie einige Eier, die Vorbereitung erfordert kochendem Wasser mit etwas Salz für einige Minuten und manchmal dauert es bis zu 14 Minuten. Manche Sorten von Teigwaren werden in dem Ofen hergestellt wie “Lazania”.

Können Sie ein köstliches italienisches Gericht bei Ihnen zu Hause vorbereiten? Hier ist wie Sie die Pasta herstellen, eine kleine Kugel aus Teig die wir in Eier vermischen, dann mit Fleisch-Sauce, Tomaten und Zwiebeln dazu fügen und das Geheimnis der Kunst ist ein Betrag von Mehl auf der Oberfläche des Vorbereitungstischs zu sprühen. Die weiße Kugel muss dann schnell mit Eier wieder vermischt.

Die italienische Küche hat einen sehr guten Ruf, deshalb sind die italienischen Restaurants dauerhaft und von wesentlicher Bedeutung in allen Ländern der Welt. Aber der wirkliche Geschmack dieser Gerichte wird nur in Italien selbst gefunden. Das wichtigste Merkmal des italienischen Essen ist, dass es einfach und köstlich ist. Aber die erste Voraussetzung für den Erfolg ist die Verwendung von frischen Zutaten und nicht zu übertreiben in der Verwendung einer der Komponenten oder Saucen und Käse hinzufügen. Außer Pasta Rezepte mit Meeresfrüchten.

Die Pasta-Gerichte, die ohne Fleisch Komponenten besteht ist einer der beliebtesten Gerichte in Italien. Wie Spaghetti mit Tomatensoße und ein wenig Knoblauch und Basilikum und mit einem grünen Basilikum geschmückt, und wenn Ihnen nicht die italienischen Küche gefällt, dann werden Sie bestimmt die Pasta Gerichte genießen.

Tatsächlich unterscheidet sich die italienische Küche von den anderen Küchen der ganzen Welt. Diese Küche hat ihren eigenen Charakter und hat ihren privaten, köstlichen und wunderbaren Geschmack.